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Le nombre de restaurants augmente-t-il ? Les ventes d’Heineken sont-elles plus importantes dans le centre de Paris ? Quelle est la marque de frites préférée dans le Sud-Ouest ? Suivez Datlinq pour découvrir les dernières nouvelles et les tendances du marché de la restauration.

Harry devient vital

Harry entend régulièrement autour de lui que les managers sont chez eux. Après tout, l’Horeca est fermé et les commerces de détail n'attendent vraiment pas les commerciaux à ces heures de pointe. Bien sûr, il est compréhensible que vous ne sachiez pas si un établissement est toujours ouvert en ces temps bizarres. Pourtant, il semble que de nombreux managers soient toujours actifs dans la livraison et la vente à emporter et c'est le moment où nous voulons les soutenir au maximum.

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A quel point la stratégie digitale de l’établissement est importante dans le hors domicile ?

Un confinement conduit à davantage de fermetures des établissements vendant de la nourriture et des boissons. Ce n’était pas une surprise, les bars et restaurants ne sont pas autorisés à recevoir des convives avant fin novembre au plus tôt.
Après plusieurs semaines de confinement, qu’en est-il du nombre de fermetures définitives ? Dans une année normale, 10% des points de vente ferment. Cette année ce pourcentage a été atteint fin octobre. Vos clients travaillent déjà sur des alternatives ou ont-ils fermés temporairement leurs portes ?

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Tous les fournisseurs dans le datafuus

Tout le monde le sait maintenant : l'impact des mesures corona sur les entreprises est énorme, le monde est bouleversé. Notre marché de la restauration subit un coup dur. De nombreux points de ventes se trouvent dans une zone de danger en raison de la fermeture temporaire et une grande partie devra éventuellement fermer les portes définitivement. Les dernières prévisions indiquent que cela pourrait bien dépasser 30%. Et non seulement l'industrie de la restauration, mais aussi d'autres magasins FMCG, tels que les pharmacies, les coiffeurs et les épiceries, vivent des temps durs à travers l'Europe.

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Déclin du nombres de cafés/bars Belges

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Croissance spectaculaire de la base de données européenne

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