Nieuws
Groeit het aantal restaurants? Wordt er meer Heineken verkocht in het centrum van Rotterdam? Wat is het favoriete frietmerk van de Brabander? Volg Datlinq en ontdek het laatste nieuws en de markttrends in de foodservice markt.
Aantal bezoeken buitenshuis nog boven niveaus van 1e lockdown
Horeca incl. fastservice, vervoer en catering liggen tezamen -38% lager in P11, 2020 (t/m week 44) t.o.v. voorgaande jaren. Cumulatief t/m P11 is dit -33%. In p4/P5 lag dit gemiddeld op -56%.
Een duik in het kopje koffie: verse bonen of filterkoffie?
Niet alleen zijn er vele klanten die de Corona-crisis niet of nauwelijks hebben overleefd, maar ook intern is een groot aantal veranderingen doorgevoerd. Sinds de reorganisatie is het sales- & marketingteam totaal anders ingericht. Het nieuwe werken is door de pandemie versneld doorgevoerd en heeft grote impact gehad op de organisatie.
Interview Distrifood: Rien de Koning en Jeroen van den Berg
Onze insight specialist Rien de Koning heeft een interview gedaan met Peter Garstenveld van het Distrifood. Rien de Koning gaat in op de veranderende klant, op bezoekcijfers in de horeca en de kansen en risico's van de mogelijke recordomzet rond Kerstmis. Aansluitend heeft Jeroen van den Berg het over waarom supermarkten van zelfstandigen beter blijven presteren dan filialen en vertelt onder meer waarom de meeromzet door corona zich niet altijd vertaalt in extra marge.
Ontmoet Post Covid Rayonmanager Hybrid Harry
Niet alleen zijn er vele klanten die de Corona-crisis niet of nauwelijks hebben overleefd, maar ook intern is een groot aantal veranderingen doorgevoerd. Sinds de reorganisatie is het sales- & marketingteam totaal anders ingericht. Het nieuwe werken is door de pandemie versneld doorgevoerd en heeft grote impact gehad op de organisatie.
België: Hoe vitaal is de ondernemer in Food & Drink online?
Het is inmiddels we duidelijk dat de bijzondere tijden voorlopig nog aanhouden. Hoewel het aantal sluitingen in horeca nog overzichtelijk zijn, zal de golf pas echt op gang komen als de deuren weer open mogen en de ondersteuning wegvalt.
Nederland: Hoe vitaal is de ondernemer in Food & Drink online?
Het is inmiddels we duidelijk dat de bijzondere tijden voorlopig nog aanhouden. Hoewel het aantal sluitingen in horeca nog overzichtelijk zijn, zal de golf pas echt op gang komen als de deuren weer open mogen en de ondersteuning wegvalt.
Datlinq komt met sterk verbeterde Out-of-Home Shopper Monitor
In oktober 2020, hebben onze Insights specialisten, Rien de Koning en Martijn de Bruin, een interview gegeven aan Foodclicks, het cross mediale platform voor de out-of-homemarkt.
Voor beperkte lockdown al daling in het aantal bezoeken buitenshuis
Het aantal bezoeken aan de horeca, inclusief fastservice, vervoer en catering, is 45% lager in periode 10 (week 32 t/m week 36) in vergelijking met voorgaande jaren. Deze inzichten komen voort uit het Visit Report, onderdeel van de Shopper Monitor van Datlinq.
Sluitingen in de Horeca: Hoe zit het nu echt
De afgelopen maanden is er veel gepubliceerd over de impact van COVID-19 op de Horeca. Het aantal faillissement in de Horeca zou richting de 40% kunnen oplopen. Nu wil ik mijn vingers niet branden aan voorspellingen alleen kunnen we wel aangeven wat de huidige status is.
Sterke groei aantal consumptiemomenten van eten en drinken thuis; Tussendoortjes groeien met 53%
Op welk tijdstip eten de mensen nou eigenlijk deze dagen? Heeft COVID-19 een grote rol gespeeld in het bepalen van onze eetmomenten?
Op deze kaarten zie je waar jouw favoriete bier volop verkrijgbaar is
Woon je in Schagen? Dan kun je makkelijk aan Amstelbier komen. Een paar kilometer verderop in Den Helder is het Heineken dat op veel plaatsen op de tap zit. Het Algemeen Dagblad schreef een artikel, met gebruik van onze data, over welk merk bier het beste verkrijgbaar is.
Tijd om te RAMMEN!
Het lijkt er nu toch echt sterk op dat de wereld weer in beweging komt. Na 3 maanden stilstand kunnen we langzaam weer naar buiten en in de Out of Home markt weer opstarten. De tik moet nog komen want tijdens de stilstand is er welliswaar overheid support geleverd, maar zijn natuurlijk ook de reserves flink aangetast. Sommige ondernemers zullen het niet gaan redden, maar veel hebben nu een helpende hand nodig van hun leveranciers om ervoor te zorgen dat ze snel weer op been worden geholpen. Tijd om te starten met Restart Activity Management dus.