Nieuws
Groeit het aantal restaurants? Wordt er meer Heineken verkocht in het centrum van Rotterdam? Wat is het favoriete frietmerk van de Brabander? Volg Datlinq en ontdek het laatste nieuws en de markttrends in de foodservice markt.
Sluitingen in de Horeca: Hoe zit het nu echt
De afgelopen maanden is er veel gepubliceerd over de impact van COVID-19 op de Horeca. Het aantal faillissement in de Horeca zou richting de 40% kunnen oplopen. Nu wil ik mijn vingers niet branden aan voorspellingen alleen kunnen we wel aangeven wat de huidige status is.
Sterke groei aantal consumptiemomenten van eten en drinken thuis; Tussendoortjes groeien met 53%
Op welk tijdstip eten de mensen nou eigenlijk deze dagen? Heeft COVID-19 een grote rol gespeeld in het bepalen van onze eetmomenten?
Op deze kaarten zie je waar jouw favoriete bier volop verkrijgbaar is
Woon je in Schagen? Dan kun je makkelijk aan Amstelbier komen. Een paar kilometer verderop in Den Helder is het Heineken dat op veel plaatsen op de tap zit. Het Algemeen Dagblad schreef een artikel, met gebruik van onze data, over welk merk bier het beste verkrijgbaar is.
Tijd om te RAMMEN!
Het lijkt er nu toch echt sterk op dat de wereld weer in beweging komt. Na 3 maanden stilstand kunnen we langzaam weer naar buiten en in de Out of Home markt weer opstarten. De tik moet nog komen want tijdens de stilstand is er welliswaar overheid support geleverd, maar zijn natuurlijk ook de reserves flink aangetast. Sommige ondernemers zullen het niet gaan redden, maar veel hebben nu een helpende hand nodig van hun leveranciers om ervoor te zorgen dat ze snel weer op been worden geholpen. Tijd om te starten met Restart Activity Management dus.
Ruim 2x zo veel mensen brachten in lockdown periode geen enkel bezoek aan een locatie buitenshuis
De corona-crisis heeft enorme gevolgen voor de verschuivingen in de eet- en drinkgewoontes van de Nederlandse consument. Het is duidelijk dat de supermarkten terrein winnen ten opzichte van o.a. bedrijfsrestaurants, restaurants en cafés. De buitenshuis eet- en drinkgelegenheden moeten het op dit moment vooral hebben van de afhaal- en bezorgmomenten.
Horeca profiteert deels van heropening terrassen
Vanaf 1 juni kunnen Nederlanders weer een hapje of drankje nuttigen op het terras van cafés en restaurants, lees er meer over in dit artikel!
Datlinq’s webinar: presentatie
In mei 2020 organiseerden wij een webinar. Rien de Koning heeft onder andere verteld over de crisismonitor. Je kunt hier de presentatie van die sessie downloaden.
Zeer sterke groei thuisbezorging en online boodschappen
De corona-crisis heeft enorme gevolgen voor de verschuivingen in de eet- en drinkgewoontes van de Nederlandse consument. Het is duidelijk dat de supermarkten terrein winnen ten opzichte van o.a. bedrijfsrestaurants, restaurants en cafés. De buitenshuis eet- en drinkgelegenheden moeten het op dit moment vooral hebben van de afhaal- en bezorgmomenten. De Out-of-Home Shopper Monitor brengt de gevolgen van de corona crisis in kaart middels de crisis-monitor. Met 2-wekelijkse updates brengen wij de ontwikkeling van het aantal bezoeken in Out of Home verder in kaart
Iedereen aan de ‘Datafuus’
Iedereen weet het inmiddels: de impact van de corona-maatregelen op het bedrijfsleven is enorm, de wereld staat op zijn kop. Onze foodservicemarkt zit in de hoek waar harde klappen vallen. Heel veel locaties zitten door de tijdelijke sluiting in de gevarenzone en een groot deel zal uiteindelijk de deuren definitief moeten sluiten. De laatste voorspellingen geven aan dat dit wel eens boven de 30% zou kunnen uitkomen. En niet alleen de horeca, maar ook andere FMCG zaken zoals drogisterijen, kappers en convenience stores hebben het in heel Europa zwaar te verduren.
Data Driven Recommendations
At Datlinq we are constantly working on ways to discover how places, consumers, products and brands interact. We do this because we know that this is of great importance to any company acting in the foodservice market. Especially when launching new products or if they want to grow their existing sales efficiently, it is very helpful to have insights that help find locations where their specific product would fit well. More specifically, access to rich profiles of foodservice locations is a very valuable asset in this quest.
Grote verschuivingen in de eet- en drinkgewoontes van de Nederlandse consument: afhalen en thuisbezorging groeien sterk
De “lockdown” van de horeca heeft enorme gevolgen voor de verschuivingen in de eet- en drinkgewoontes van de Nederlandse consument. Dat de supermarkten terrein winnen ten opzichte van o.a. het bedrijfsrestaurant, restaurant en café is duidelijk. Buitenshuis eten en drinken moet het nu vooral hebben van de afhaal- en bezorgmomenten, die respectievelijk zijn gestegen met 25 en 75 procent.
Eerste Hulp Bij Opening
Wanneer de rook rondom de Coronamaatregelen gaat optrekken, wordt het als toeleverancier tijd om de schade die de horeca heeft geleden op te nemen. In hoeverre zullen mijn klanten bijvoorbeeld in staat om weer open te gaan? Zullen ze het financieel redden? De verwachting is dat een groot deel van de markt klappen krijgt, waardoor er grote verschuivingen plaatsvinden. Locaties zullen sluiten, opnieuw opengaan of doorstarten. Kortom, als leverancier is het zaak goed te reageren om bestaande en nieuwe klanten te helpen bij de opening.